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鹅卵石烤肉的制作

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鹅卵石烤肉的制作

发布日期:2018-05-13 作者:重庆荣顺矿产 点击:

 鹅卵石27.jpg1、将烤箱预热260 

 2
、将洗干净干燥的天然鹅卵石放入烤箱焙烤,鹅卵石大小应该在8-12cm为佳,将鹅卵石放在烤箱1个小时左右,让烤箱温度慢慢传入鹅卵石。 

  3
、将预热好的天然鹅卵石放在已铺小鹅卵石的皿上(可防止温度过高导致盘子炸裂),小鹅卵石抹上一层薄油,将切片的牛肉铺在大鹅卵石上烤熟即可。蘸酱汁除了照烧酱和芝麻酱外,味噌加葱花或柚子醋都很适合。 


     
使用天然鹅卵石是因为它耐高热,另外鹅卵石会让牛肉吸取天然的风味。当牛肉在鹅卵石上烧烤时,就将大自然的香味融合起来,看似简单,却是富有魅力的一道绝品鹅卵石烤肉。


本文网址:http://www.jznkzy.com/news/464.html

相关标签:鹅卵石,天然鹅卵石

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